Heel toevallig kocht ik een paar jaar geleden de zaden van bieslook. Sindsdien heb ik er nooit spijt van gehad - hij is zo goed! Het kweken van bieslook uit zaden leverde niet veel problemen op. Het kan overal worden geplant - het maakt niet uit of deze plek schaduwrijk of zonnig is. Dit is een meerjarige ui met een kleine ui. Het groeit met struiken. Een struik bestaat uit veel bollen - minstens twintig, of misschien zelfs meer. De hoogte van de plant is slechts 25-30 cm.
Bieslook, zo groeit het
Dunne, buisvormige, priemachtige blaadjesveren in het voorjaar zijn mals, lekker en minder scherp dan de ui, en belangrijker nog, hij is altijd bij de hand. Later zijn de bladeren grof, maar ze kunnen altijd worden bijgewerkt. Snijd het oude grof, laat een nieuwe mal groeien. Ik haal de bollen bieslook niet uit de grond, als voedsel pluk ik alleen bladveren van het vroege voorjaar tot de vorst, en misschien komen ze niet op onze Kuban.
Bieslook is niet kieskeurig over grond. Ik had een kleine plaats bij het hek. Daarvoor was er een composthoop. De zon op deze plek slechts tot de middag, en dan de schaduw van de kornoelje. Sindsdien groeit hij daar.
Het is gemakkelijk voor hem te zorgen. In het voorjaar moet je de droge veren verwijderen, de grond eromheen losmaken. Je kunt bestrooien met as, compost. Om bieslook langer groen en sappig te houden, moeten ze in droge tijden regelmatig worden bewaterd. En laat het onkruid natuurlijk de struiken niet verstoppen.
Een kenmerkend kenmerk van bieslook is overgroei.
Bieslook kweken
Van een enkele spruit die in het voorjaar is geplant, gescheiden van de moederplant, wordt in de herfst een hele struik verkregen. Ze deelde in de herfst verschillende keren struiken, maar alleen dan, om in een pot te planten, gebruikte ze in de winter verse kruiden. En het gebeurde dat vrienden vroegen om te delen. Ik heb niet geprobeerd mijn zaden te verzamelen en ze te zaaien. Maar ik heb gehoord dat de zaden het hele groeiseizoen kunnen worden gezaaid.
Het telen van bieslook uit zaden is hetzelfde als gewone uien. Het probleem is echter iets groter: de zaden zijn klein. Om de zaden gelijkmatiger over de groef te verdelen, kunt u deze eerst schetsen door een bordrand in de grond te drukken.
In de eerste fase van de teelt is het erg belangrijk om onkruid op tijd te vernietigen, omdat de opkomende zachte scheuten van bieslook sterk worden onderdrukt door onkruid. Maar dit moet voorzichtig gebeuren. Omdat uienspruiten gemakkelijk samen met onkruid uitbreken.
De wortels van jonge uien zijn erg zwak - het drogen van de bovenste grondlaag is voor hen onaanvaardbaar, dus gebruik een gieter met de kleinste gaatjes om te besproeien.
Trouwens, bieslook zorgt ook voor zichzelf. In mij verspreidt het zich door zelf te zaaien. Deze plant is vrij vorstbestendig, resistent tegen ziekten, kan op één plaats 5-10 jaar oud worden. En dankzij het vermogen om in de winter te distilleren, kan deze variëteit het hele jaar door worden gebruikt.