Met de komst van de magnetron is de procedure voor het ontdooien en verwarmen van producten aanzienlijk vereenvoudigd. Vandaag is het niet nodig om het fornuis aan te zetten om de pap op te warmen, de kip bruin te maken, pizza te koken, de honing te smelten, het ei te bakken. Al deze manipulaties kunnen worden toevertrouwd aan de magnetron, die de taak binnen enkele minuten en zelfs seconden aankan. Meestal wordt dit apparaat gekocht om gekookt voedsel opnieuw op te warmen.
Ondanks de eenvoud van het proces zijn er specifieke punten, waardoor de manipulatie correct en zonder negatieve gevolgen kan worden uitgevoerd. Bovendien mag niet worden vergeten dat niet alle componenten en gerechten op deze manier kunnen worden verwerkt.
Belangrijke punten om te overwegen om voedsel op een hoogwaardige en gelijkmatige manier op te warmen:
- Serveer het gerecht op tafel in dezelfde kom waarin het werd verwarmd.
- Braadpannen, pizza en vers gebakken producten worden zonder deksel verwarmd. Het is ook nodig om vlees en kip met een korst te verwerken.
- Het is beter om melk, soep, water, producten met sauzen, pap en andere vloeibare stoffen te bedekken. Hierdoor kost het opwarmen minder tijd en worden de oppervlakken niet bespat.
- Een ei direct in de schaal of ondergedompeld in water kan niet worden verwarmd in de magnetron; de kans op een explosie is te groot.
- Dikke vloeistoffen en voedsel, dat in een grote hoeveelheid in een container wordt gegoten, kan een paar keer worden gemengd. Dan warmt het gelijkmatiger op.
- Bereide groenten, noedels, pap en soortgelijke bijgerechten worden aanbevolen om vooraf te worden bevochtigd. Om dit te doen, moet je, afhankelijk van de ingrediëntensamenstelling, water, wijn of melk gebruiken.
- Kip, vlees of vis opwarmen, enorme stukken moeten dichter bij het midden worden gelegd, het is daar het warmst.
- Ingeblikt voedsel hoeft slechts enkele seconden te worden opgewarmd nadat het in een geschikte glazen container is neergelegd.
Tip: Om ervoor te zorgen dat de gerechten in de magnetron kunnen worden gebruikt, plaatst u ze in de camera, sluit u de deur en stelt u de standaardmodus in op 10 seconden. Als het product door een dergelijk effect wordt verwarmd, kan het voedsel erin niet worden verwarmd.
Het is noodzakelijk om nuchter de mogelijkheden en afmetingen van de magnetron te beoordelen. Probeer er geen hele pizza of kip in te schuiven, het leidt niet tot iets goeds.
Kan folie worden gebruikt bij het opwarmen van voedsel in de magnetron?
Het is ten strengste verboden om voedselcomponenten of bereide maaltijden in gewoon voedsel of technische folie te verwarmen. Alle experimenten, zelfs kortdurende experimenten, zullen tot ongewenste fysieke reacties leiden. In het beste geval vallen vonken en rook uit de kamer, in het ergste geval - de magnetron zal falen, terwijl de stekkers in het appartement worden uitgeschakeld.
Zelfs als de folieschaal zonder kritische gevolgen werd verwarmd, is het ten strengste verboden om dergelijk voedsel te eten. Hoogstwaarschijnlijk is het geïmpregneerd met afbraakmoleculen van aluminiumverbindingen, die zeer schadelijk zijn voor het menselijk lichaam en de ontwikkeling van een aantal pathologieën kunnen veroorzaken.
Tegenwoordig vindt u in bouwmarkten gespecialiseerd inpakpapier, waarmee u voedsel snel en efficiënt kunt verwarmen. Dichte componenten, zoals vis of vlees, worden verwarmd door ze in folie te wikkelen. Vloeibare schalen zijn bedekt met een geïmproviseerd deksel gemaakt van materiaal; het behoudt zijn vorm perfect. In dit geval moet de standaardbelichtingstijd worden verkort.
Wat gebeurt er als je babyvoeding verwarmt in de magnetron?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, mogen babyvoeding of moedermelk niet op deze manier worden verwarmd. Tijdens een dergelijke verwerking verliezen de producten bijna alle nuttige componenten, dus het kind krijgt absoluut nutteloos voedsel. En afgekolfde melk, die een aantal chemische veranderingen heeft ondergaan, verandert letterlijk in gif, wat een negatief effect heeft op de nieren. Babyvoeding voor de baby kan je het beste op de ouderwetse manier opwarmen met een pot of pot heet water.
In extreme gevallen is het toegestaan kant-en-klare babyvoeding in de vorm van groente- of fruitmoes in een magnetron te verwarmen. Open in dat geval de container, meng de inhoud en doe in een diepe container, die is afgedekt met een plastic deksel.
Hoe potten in de magnetron verwarmen?
Kleipotten raken niet in verval als ze in de magnetron staan, maar alleen als ze zijn gemaakt van een mat materiaal. Glanzende producten kunnen kraken, zelfs als ze de temperatuur van de oven gemakkelijk verdragen. Het wordt aanbevolen om het gerecht te mengen en eerst een paar minuten in de magnetron te zetten. Meng het product vervolgens opnieuw en laat het nog drie minuten opwarmen. Meng opnieuw en laat 2-3 minuten opwarmen. Alle fasen worden uitgevoerd op gemiddeld vermogen.
Het is ten strengste verboden keramische potten in de magnetron te verwarmen! Het materiaal bestaat uit poriën, het binnendringen van warme lucht en elektromagnetische golven waarin ze kunnen ontploffen.
Regels voor het verwarmen van melk en water in de magnetron
Het is vrij realistisch om melk en water in een kleine hoeveelheid in de magnetron op de gewenste temperatuur te verwarmen, het belangrijkste is om de manipulatie correct te benaderen.
- Bij het opwarmen van melk mag je je niet haasten. Als u de vloeistof onmiddellijk op de maximale of langdurige verwarming plaatst, kan deze weglopen en alle muren en de onderkant van het apparaat bedekken. Het is beter om melk in een diepe bak te gieten en deze voor korte runs op middelhoog vermogen op te warmen, waarbij u het resultaat elke keer controleert.
- Als u met water werkt, vooral als u het aan babyvoeding moet toevoegen, moet u heel voorzichtig zijn. Verwarm het niet in een glas of beker, ze hebben vaak scheuren die je misschien niet opmerkt. Het is beter om gespecialiseerd keukengerei te gebruiken en op dezelfde manier te werken als met melk.
Het afdekken van containers is ten strengste verboden, anders veroorzaakt de uitgestoten stoom een explosie.
Hoe kan ik voedsel en gerechten in de magnetron verwarmen?
Ondanks het feit dat fabrikanten het gebruik van verschillende soorten containers toestaan, is het voor specifieke manipulaties beter om speciale vuurvaste gerechten te gebruiken. Meestal is het gemaakt van vuurvast glas of plastic. Vandaag in de uitverkoop vind je platte en diepe borden, blikjes, flessen, kommen en kopjes van vergelijkbare grondstoffen. Bovendien is het de moeite waard om te zorgen voor speciale folie, apparaten om voedsel te mengen en aan te brengen. Het is ten strengste verboden om tijdens het verwarmen alle soorten metaal, polyethyleen, karton en niet-kern plastic te gebruiken.
Hoe honing in de magnetron verwarmen?
Veel mensen geven de voorkeur aan gesuikerde of verdikte honing in vloeibare vorm. Om het product met de gewenste consistentie te verkrijgen, is het toegestaan om een waterbad te gebruiken, maar de huisvrouwen kunnen zich voorstellen hoeveel moeite dit met zich meebrengt. De gemakkelijkste manier om honing te smelten is in de magnetron.
Om dit te doen, doet u het product in een diepe kom, kneedt u het met een lepel en verwarmt u het in verschillende passages met een gemiddeld vermogen van een halve minuut. Tegelijkertijd is het onmogelijk dat de temperatuur boven de 60 ° C stijgt, hierdoor zullen alle nuttige stoffen in de samenstelling van de component afsterven.
Echte magnetronprofessionals kunnen van een gewoon ei een heerlijk ei maken en moeiteloos moeiteloos een complexe meercomponenten schotel verwarmen.