De Keppel-boom, wiens botanische naam Stelechocarpus burakol is, behoort tot de tweezaadlobbige planten van de Annonov-familie, het thuisland is Java. Het kreeg wortel en werd naar Oost-Azië gebracht: Thailand, Indonesië, India, evenals naar de noordelijke staten van Australië, de landen van Midden-Amerika en het schiereiland Florida. Deze vertegenwoordiger van de flora behoort tot de thermofielen en leeft alleen in een tropisch vochtig klimaat. Hout heeft geen industrieel gebruik, omdat de plant zeldzaam is en behoort tot de categorie met uitsterven bedreigd. De boom stond bekend om zijn fruit, waarvan de eigenschappen als uniek in de wereld worden beschouwd.
Omschrijving
Keppel is niet gigantisch groot. De meeste volwassen bomen van deze soort zijn middelgroot, ongeveer 10-12 m, met een diameter tot 70 cm, maar er worden vrij grote exemplaren gevonden die een groei van 25 meter bereiken. De schors is ruw, hobbelig, dik, grijs van kleur met opvallende groenachtige en bruine vlekken. Boomstammen vertakken zich op een hoogte van 3-5 m. Laterale scheuten zijn dik aan de basis, met tal van takken. Bladeren zijn lancetvormig, langwerpig, leerachtig, met puntige uiteinden en een glad glanzend oppervlak, gescheiden door centrale en dunne laterale aderen. De afmetingen van de platen zijn ongeveer 12-15 cm lang en 6-7 cm breed. De bladeren bevinden zich weer op de takken en hangen aan dunne korte stekken. Tussen het felgroene gebladerte zijn gebieden geschilderd in roze tinten. De kroon van de boom is rond, breed en dicht.
Keppel is een groenblijvende eenhuizige plant; één exemplaar bevat zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. De eerste verschijnen begin september op de top van de boom, het zijn kleine borsteltjes van 7-15 stukjes kleine geelachtige bloemkronen van ongeveer 1 cm groot. Vrouwelijke bloemen zijn iets groter, tot 3 cm, crème, geel, roze, roodachtige tinten, ook verzameld in groepen van 2 –16 stuks. Vrouwelijke bloeiwijzen bevinden zich niet in de kruin, maar in het onderste deel van de boom, op korte steeltjes die direct uit het oppervlak van de stammen groeien. Een soortgelijk fenomeen wordt caulifloria genoemd en is kenmerkend voor veel tropische soorten. Zo beschermt de natuur dunne, kwetsbare takken tegen de ernst van rijp fruit. Bloemen worden bestoven door talloze insecten, die een geurig, helder aroma aantrekken.
Na rond de bloembladen te hebben gevlogen, worden de vruchten vastgebonden; in de eerste dagen van april zijn de keppelboomstammen bedekt met grote trossen eetbare bessen die aan sterke stelen hangen die groeien in plaats van bloemen. Het uiterlijk van bomen is op dit moment zo origineel dat het niet anders kan dan de aandacht trekken. De "bundels" van groen-grijze ballen zien eruit als ballen die aan stammen zijn opgehangen. De grootte van de bessen is ongeveer 5-8 cm in diameter.
Eigenschappen en toepassing
Uiterlijk lijken de vruchten van de boom op kiwi's: licht afgeplat of kegelvormig, bedekt met een ruwe dunne schil van een groenbruine of grijsachtige kleur. Binnenin is er een sappige pulp, verdeeld door partities in verschillende plakjes. In onrijpe vruchten is het lichtgroen; terwijl het rijpt, wordt het geel of oranje. De pulpsegmenten bevatten 4 tot 6 donkere afgeplatte zaden van 1,5 x 3 cm groot. Hun volume is bijna de helft van het fruit. Er worden pitloze variëteiten van keppel gevonden. Planten beginnen vrucht te dragen wanneer ze de puberteit bereiken - vanaf 8 jaar oud. Tijdens het seizoen kan één boom 1000-1500 stuks van deze bessen opleveren.
Functies en nuttige eigenschappen:
- Zoet geurig vlees heeft een smaak die lijkt op mango en druif. Sommigen vinden er noten van aardbei en ananas in.
- De geur van de vrucht lijkt op een viooltje: helder, bloemig. Wanneer vruchtensap in contact komt met een oppervlak of op de huid wordt aangebracht, blijft de geur enkele uren aanhouden. Deze aantrekkelijke parfumeigenschappen van fruit zijn gebruikt door mensen uit de oudheid. Er werd aangenomen dat de geur na het eten alle biologische vloeistoffen binnendringt: zelfs speeksel, tranen en zweet beginnen naar viooltjes te ruiken. Dit was de reden om de keppel te gebruiken als natuurlijke deodorant. Fruit aten voor belangrijke zakelijke en romantische vergaderingen, waardoor het niet mogelijk was om zijn toevlucht te nemen tot andere cosmetica, de geur van fruit werkte beter dan welk parfum dan ook. Op Java kon alleen de lokale aristocratie deze bessen lange tijd consumeren.
- Naast parfumkwaliteiten heeft het sap van Keppel-bessen uitgesproken farmacologische eigenschappen. Het heeft een bacteriedodend en diuretisch effect, bij vrouwen veroorzaakt het een kleine verandering in de hormonale achtergrond, wat een contraceptief effect heeft.
- De bladeren van de boom bevatten tannines en etherische oliën die een reinigende, ontstekingsremmende en antimicrobiële werking hebben. Een afkooksel van groen wordt gebruikt om aandoeningen van de nieren, gewrichten en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
Groeiend
In kassen en kassen kan keppel worden gekweekt als sierplant. Het is ontkiemd uit zaden, die in een losse voedingsbodem worden geplaatst en regelmatig worden bevochtigd. Bij een luchttemperatuur van ongeveer + 27-30 ° С verschijnen de scheuten binnen 10-12 maanden. Vruchtbaarheid is moeilijk te verkrijgen in een gematigd klimaat; het wordt voornamelijk als decoratie gekweekt.